ハナ ノ キッチン

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カテゴリ:ごちそうごはん( 61 )

小倉ごはん

小倉での、夕ご飯。いつもだけど、今回もご馳走でした^^
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海老とアボカドのサラダとか、カレー風味のスープとか、子供たちが大好きなものもたくさん。
娘、豚の角煮がおいしかったらしく、ほおばりすぎて、主人に叱られてました。
どれもすごくおいしかったのだけれど、私は、いかくんの入ったサラダがおいしかったです♪

そして、月曜日の夕ご飯、子供たちがカレーを作ってくれました。
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ばぁばに喜んで欲しかったんだけど、娘の手が怖すぎるー。ぞくぞくするー><
と、見てられない様子でした^^;
私たち、ガツガツたべちゃったけど、おとうさん、おかあさんの分、あったのかしら??
今度、また子供たちにしこんでおきますね^m^


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by ryobento2 | 2015-11-30 22:20 | ごちそうごはん | Comments(0)

ヤズとすき焼き

先週末は、ホルトホールであった大分マルシェに行ってきました。
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猪肉の入った蕎麦とか、焼きそば、大葉入りのチキンカツや、
チキン南蛮のランチボックスをお昼ご飯に♪
焼きそばは、激まずだったけど、それ以外はおいしかったです^^;

このマルシェにきた目的、それは、魚つかみ大会。
二人とも出場して、頑張ってくれました。
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息子は大きくて、活きのいいヤズをゲット^^
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娘は最後まで捕まえきれずに、手伝ってもらってどうにかこうにか。
とういうわけで、こんな大きいのを2匹も頂きました^^
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さてさて、まな板にものりきれませんが^^;
ずっと買おうと思ってたglobalの出刃包丁も購入して、
頑張って、捌きました><
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鮮度ばっちりで、プリップリの刺身になってくれました^^
どっちのお魚も味見したけど、どちらもおいしかったよ♪
ってことにしときます。
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この日は、息子の誕生日のお祝いをすることにもなってたので、
リクエストされてたすき焼き~☆
料理は簡単だけど、お肉を奮発しました><

それに、サラミとチーズ。
チーズは10週熟成のブリーと、サンテギュール。
ワインは、父にもらってた、CHATEAU JAUGUETです。
おいしいワインでした♪



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by ryobento2 | 2015-11-02 20:22 | ごちそうごはん | Comments(0)

ご褒美

運動会に来てくれた両親から、プレゼントをもらいました。
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おいしいワインと、無花果と、これまたおいしいチーズ。
無花果は生ハムと。
チーズも、ワインも名前忘れちゃったけど、どっちもおいしかったぁ^^
父、母、ありがとぅ。

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無花果をスライスして、クリチと一緒に山型にのっけてトースト☆
さらに蜂蜜たらり♪で食べたら、ウマーイ!!

パンの先生に、無花果+モツァレラ+メープルシロップがおいしいと聞いてたんで、
家にあるやつで代用しました。
私と娘のお気に入りです^m^


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by ryobento2 | 2015-10-01 12:00 | ごちそうごはん | Comments(0)

壮行会

弟が転勤することになったんで、壮行会をしました。
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鯛のお刺身ー。
マテ貝や蛸のお刺身も。そして、ステーキ。
ごちそうでした☆
ステーキは、弟の出席した結婚式の引き出物だったらしいけど、かなりうまかったー。
壮行会なのに、ごちそうになりました^^
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ワインはpierre finonのSYRAH2012です。
おいしいワインでしたー♪

弟よ、東京でもがんばっておいでー。
あ、盆休みで、すぐ帰ってくるけど^m^



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by ryobento2 | 2015-08-24 15:04 | ごちそうごはん | Comments(0)

マイバースデー

先日、私、誕生日でした。
その週末、主人がごちそうを作ってくれて、家族がお祝いしてくれました^^
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奮発したらしい、カバ。
おいしーい♪
奥にあるのは、子供用のナポリタンと、ポテトです。
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メインのローストビーフ。
主人は、簡単だったー。と言ってましたけど、柔らかくて、むちゃおいしかったです。
ソースも、手作りらしく、いろいろ調整してくれてました。
お肉もまた、奮発したらしいです。
ありがたやぁ。。。
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最後に大人パスタは、シーフードの冷製パスタ。
烏賊も海老も絶妙な火の通り具合!
こういうの作るの、主人のほうが上手なんですよねぇ。。。

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どれも、絶品でほんとにおいしかった!!
誰かが、自分のために作ってくれる料理、すごくおいしかったです。
みんなにお祝いしてもらって、ほんとに幸せ。

ありがとうねー♪


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by ryobento2 | 2015-07-18 01:31 | ごちそうごはん | Comments(0)

熊本ごはん

霧島キャンプからの帰り、向かった先は、熊本の実家☆
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晩御飯は、イカやコノシロのお刺身。
タラの芽や、いろいろ野菜を巻いた豚肉。
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おつまみのチーズはコレ。
22ヵ月熟成のミモレットも、ゴーダも。
どちらもむちゃうまでした。
ハード系は、そんなにいつも食べないけど、
やっぱり、おいしいミモレットは、おいしいですね^^
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一緒に飲んだワインはこちら。
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赤のブルゴーニュ、さっぱりで食べ物にもあって、よかったです。


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by ryobento2 | 2015-05-20 14:00 | ごちそうごはん | Comments(0)

毛蟹

北海道にいる下の弟が、両親に送ってた毛蟹。
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私も、お裾分けで、頂いちゃいました^m^
慣れない食べ物なんで、ネットで食べ方見ながら、捌きます。

身がみっちり詰まってます!!
味噌もたっぷりで、うまいーーーーー><

弟たち、すごくすごく、おいしかったよ。ありがとぉぉぉ。



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by ryobento2 | 2015-05-20 13:42 | ごちそうごはん | Comments(0)

パパの誕生日

おとといは主人の誕生日でした。
パパの誕生日のご飯を作る!と名乗りを挙げたのはこちらの方。
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パパに、何が食べたいかをリサーチして、お決まりのカレーを作ります。
朝から息子が肉と玉ねぎでスープを仕込んで、娘が野菜を調理。
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私にリクエストされたのは、レバーのクロスティーニとクッペ。
他にはサラダとかいろいろ。
そして、うちの両親がプレゼント^m^してくれたワインとチーズ。

特にチーズは、ロドルフ・ムニエさんが熟成させた、クレーム・デ・シトーです。
ちょっと、いままで食べたことのないすごい味わいでした。
中はトロットロで、かなりクリーミーです。
外側の白カビ部分はこれまた、しっとりしてて、それでいてサクッとしてて、
すごくおいしかったです。
熟成師の名前のあるチーズって、格段においしいです。。。
やっぱり、熟成にこそ技術があるんでしょうけれど、ほんとに違うんですよねぇ。
おいしかったです♪ありがとぉー^^

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子供たちが作ったカレー、パパはとてもうれしそうでした。
いつもお疲れ様~♪
お誕生日、おめでとう^^今年も元気でがんばってねー。
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ケーキはエクラタンのケーキ。ちょっと甘かったかなぁ^^;

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by ryobento2 | 2015-03-19 16:54 | ごちそうごはん | Comments(0)

ひなまつり♪

実は3月に入って、私が体調壊してましたー><
病院いって、薬をもらってたんだけど、なかなか治らず。。。
結局まるまる10日ぐらいかかってしまいました^^;

卒園式前で、いろんなイベントがーーーーーーorz
すっごく残念だったけど、いろいろいろいろキャンセルしました(TーT)

でもね。子供たちがたくさんお手伝いしてくれました^^
まずはひな祭り。
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ちらしずしは、息子が作ってくれました☆
おいしそうでしょ!?
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寿司に入れるにしては厚めの人参ですけど、
頑張ってるところ^^
アボカドと卵焼きのっけです。
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どうにかこうにか、ちらしずしとうしお汁ができました。

とってもおいしそうだったけど、
私はほぼ食べれず。。。。
みんなはおいしーっていってもりもり食べてました。
お兄ちゃんのおかげで、娘は今年一年元気に暮らせるかな^^

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by ryobento2 | 2015-03-19 13:07 | ごちそうごはん | Comments(0)

ハッピーバースデー

2月は、娘の誕生日♪
娘のリクエストごはんを作りました。
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メインはもちろん!?カレーです^m^
他のリクエストは、ハム、唐揚げ、マカロニサラダ、アボカド。
去年より、メニューが減ってありがたかったです^^

さて、ケーキ。
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リクエストはルルロロでした。
ルルとロロが一番好きな洋服を着せたはずなのに、
名前プレートで見えず^^;
でも、とっても喜んでくれました^^
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このケーキ、中身はコレ!!
クリスマスの時に習った市松模様です♪
中にはさんだのはプラムのジャムと生クリーム。
この酸味がいい味出してますー^^

今回、じぃじ、ばぁばからのプレゼントはお洋服、
義姉からのプレゼントはボディアートとネールのセット、
そして私たちパパとママからはたまごっち。
欲しいものが手に入ってご満悦です^^

娘、誕生日おめでとう~♪
あっという間の6年間。もう6年も経ったなんて信じられないなぁ。
末っ子で、こちらがいつまでも、お子ちゃま扱いが抜けません^^;
でも、これからも元気にすくすく育ってね☆


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by ryobento2 | 2015-02-23 22:52 | ごちそうごはん | Comments(0)

いつものごはんとパンとおべんとうの記録です。


by ryobento2
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