ハナ ノ キッチン

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年末のごはん

久々の更新です。
というわけで!?昨年末のご飯。。。
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おいしーーぃチーズやら。

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私が大量に買っていったデコラーレのハムたちやら。

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弟の北海道土産の帆立の刺身、そして熊本といえば馬刺しやら。

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鰤の刺身も、おいしい小籠包も食べたなぁ。。。

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そして、父のストックしてたワインを帰省組みんなでがぶがぶと飲みほし、
まぁとにかくいろいろおいしいものを食べたのでした^^


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# by ryobento2 | 2017-05-02 07:14 | ごちそうごはん | Comments(0)

シュトーレン

シュトーレン。今回は3回焼きました。
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ほとんどがプレゼント。
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いつも子供たちが、自分たちで食べる分はーーーーーー!!!ってぶぅぶぅ言ってます。
3回目のが一番好みの感じに仕上がったかな。
みんなが喜んでくれたのが、うれしかったです♪また作るね^^

そうそう、カッティングボードは、主人からのプレゼントでした。
頑張って削ってくれてました。パンをのっけても様になって気に入ってます。ありがとうね^^

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# by ryobento2 | 2017-01-01 12:07 | あまいの | Comments(0)

クリスマスディナー

今年のクリスマスディナー、前菜はサーモンとアボカドのタルタルにしました。
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大好きなサラミ、生ハムもたっぷり。
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飲み物は、大人も子供もシュワっと。
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頂き物のラフランスと、生ハムのピンチョスも。
息子はアボカドダメなので、カルパッチョにしました。
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娘がクラッカーを担当してくれます。
今回のクラッカー屋さん、ブルサンのチーズ、イベリコ豚のパテ、カッテージチーズ+ゆずジャム、
カッテージチーズ+ブルーベリージャムと、種類豊富です^^
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豚ロースのローズマリーソテー。
こちらは予備のメイン。メインが失敗したときのための保険の品です^^;
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失敗しないか、ビクビクで作ったタンシチュー。
こちらが真のメインです^m^
野菜すべてブイヨンで別茹でで、タンもほろっとを目指しました。
頑張った甲斐あって、大成功。
保険の豚肉もあったので、おなかいっぱいすぎ。ケーキまでいきつけませんでした><

次の日の朝から、ケーキ。
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娘と焼いたシフォンに、子供たちが飾り付け。
フルーツたっぷりもりだくさんのケーキでした。
おいしかったよー^^



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# by ryobento2 | 2017-01-01 12:02 | ごちそうごはん | Comments(0)

とよ常

子供たちを将棋大会に送った後、私と主人で久々のおそとごはん。
別府のとよ常に行きました。

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天丼のお店です。
すっごい人が並んでました。
お店からあふれ出てるくらい。

タレが甘くて美味でした。
昔、上野の有名店で食べたとき、少し塩辛いなと感じたけど、
九州人の私はこのくらいが落ち着きます^^;

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# by ryobento2 | 2017-01-01 11:37 | おそとごはん | Comments(0)

お祝い

12月は、お祝いの日があって、いつもちょっとだけごちそうにします。
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この日は、ちぴろがきてくれた直後で、食材がさらに豊か。
ハムの冷製テリーヌ、サーモンのカルパッチョ、イロイロトマトのサラダ、牡蠣フライ。
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メインはスペアリブのマスタード煮込みでした。
スペアリブ、こっくりとしてて、なかなかいい具合にできました^^
子供たちも好きだったし、また作るね。


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# by ryobento2 | 2017-01-01 11:33 | ごちそうごはん | Comments(0)

いつものごはんとパンとおべんとうの記録です。


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